Habituellement je ne suis pas très fane des endives en salade, mais par contre j'adore les endives au jambon cuisent au four. Je me suis donc dit que ça devrait être pas mal de les émincer et de les cuisiner avec de la crème (oui encore et toujours de...

J'ai trouvé cette recette il y a quelques années dans un de mes livres de cuisine (ou livre qu'on m'a prêté ...). Il y a quelques jours, j'ai eu subitement envi de la refaire, mais impossible de retrouver cette recette dans mes livres ! C'est donc là...