24 juillet 2009

Le Guacamole

Je vais commencer ce blog avec une note de fraicheur avec cette fameuse recette du Guacamole. LE truc pour réussir son guacamole est de prendre des avocats très murs : soit vous les achetez 1 semaine environ à l'avance soit 2 ou 3 jours avant et vous les faites murir dans du papier journal avec une pomme. Recette : Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 2 avocats mûrs1 oignon moyenle jus d'1/2 citron vert1 très petite gousse d'ail1 grosse tomateTabasco sel Préparation : Ebouillantez la tomate 30 secondes;... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeninis à 14:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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