J’ai toujours voulu essayé de faire un chutney, alors ce soir la, comme j’avais prévu de faire des Samoussa , je me suis dit « pourquoi pas ? »

Après quelques recherches de recettes sur internet j’avais compris un peu la technique et puis je me suis lancer !


Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

 

Ingrédients :

2 oignons

1 CS d’huile d’olive

1 CS de miel

1 Cc de quatre épices

1 CS vinaigre de miel (Melfor)

Sel, poivre

 

Préparation :

Emincer les oignons.

Les faire revenir avec l’huile d’olive.

Déglacer avec le vinaigre de miel

Ajouter le miel et les quatre épices

Saler, poivrer.

 

Vous pouvez utiliser ce chutney pour réaliser des samoussas !

Bon appétit !  

2010_09_16_17