13 octobre 2010
Chutney aux quatres épices
J’ai toujours voulu essayé de faire un chutney, alors ce soir la, comme j’avais prévu de faire des Samoussa , je me suis dit « pourquoi pas ? »
Après quelques recherches de recettes sur internet j’avais compris un peu la technique et puis je me suis lancer !
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
2 oignons
1 CS d’huile d’olive
1 CS de miel
1 Cc de quatre épices
1 CS vinaigre de miel (Melfor)
Sel, poivre
Préparation :
Emincer les oignons.
Les faire revenir avec l’huile d’olive.
Déglacer avec le vinaigre de miel
Ajouter le miel et les quatre épices
Saler, poivrer.
Vous pouvez utiliser ce chutney pour réaliser des samoussas !
Bon appétit !
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