la cuisine de ninis

27 septembre 2009

Chili con carne avec ses sauces et ses légumes

Pour ce plat j'ai fait un calcul rapide : normalement il faut 200g de viande par personne pour un repas, j'ai pris 2 kg de hachis (donc pour 10 personnes pour celles qui ne sont pas fortes en calcul mental !), je me suis dis qu'il y aura également les...

Posté par lacuisinedeninis à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tex-Mex

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2009

Roulés courgettes et lard

Au départ je voulais faire des bananes au lard, j'avais gouté cet amuse-gueule lors de mes dernières vacances aux Canaris. Voyant une courgette du jardin de ma maman qui me restait, je me suis imaginé ses petits roulés qui devaient être bien sympathique....

Posté par lacuisinedeninis à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2009

Anniversaire Tom #2

Voila la fête est passée ! Ouff, c'était dur !! Certaine vont se dire que 12 personnes c'est largement gérable, mais je crois que c'était la première fois qu'il y avait autant de monde chez nous ! C'est même sur vu qu'on a même dû acheter 2 chaises supplémentaires...

Posté par lacuisinedeninis à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tex-Mex

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2009

Anniversaire Tom #1

J-1 avant le diner qu'on organise pour l'anniversaire de Tom avec nos amis de Metz ! Au final , on est 12 ! Donc c'est la panique ! J'ai pas assez de place à table déjà .. et puis il me manque 2 chaises ! Bon pour ça je pense que j'ai des amis qui vont...

Posté par lacuisinedeninis à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire Tom

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

Pâtes aux endives

Habituellement je ne suis pas très fane des endives en salade, mais par contre j'adore les endives au jambon cuisent au four. Je me suis donc dit que ça devrait être pas mal de les émincer et de les cuisiner avec de la crème (oui encore et toujours de...

Posté par lacuisinedeninis à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, pâtes, poulet, endive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

Tagliatelles au poulet, crème à la moutarde et petits pois

J'ai trouvé cette recette il y a quelques années dans un de mes livres de cuisine (ou livre qu'on m'a prêté ...). Il y a quelques jours, j'ai eu subitement envi de la refaire, mais impossible de retrouver cette recette dans mes livres ! C'est donc là...

Posté par lacuisinedeninis à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, moutarde, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2009

Crumble aux pommes

Le crumble aux pommes est pour moi le dessert le plus facile, rapide et délicieux à faire ! Le tout est de savoir faire le crumble puis vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits comme des fraises, poires, fruits rouges etc. Voici donc la recette...

Posté par lacuisinedeninis à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Carbonara

Voici un grand classique que mon amour me demande tout le temps de faire ! On va dire que ça m'arrange vu que ça ne met vraiment pas beaucoup de temps à faire. Vous allez me dire que cette recette n'est pas vraiment à ranger dans la catégorie des plats...

Posté par lacuisinedeninis à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carbonara, crème fraiche, lardons, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Vacances !!

Me voila revenu des vacances toute reposée, toute bronzée ... et toute boudinée à cause de cette formule que l'on appelle le "all inklusive" ... c'est très très mauvais pour la cellulite les filles ! J'ai beau essayé de manger le plus équilibré possible...

Posté par lacuisinedeninis à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote